Ifølge Nutritional Business Journal1, anslås det, at det globale sportsnæringsmarked i 2022 vil være værd over 32 milliarder pund. Proteinpulver, aminosyrer, kreatin, essentielle fedtsyrer, probiotika, koffein, multivitaminer, fedt tab og vægttab piller; bare en lille liste over almindelige kosttilskud købt dagligt. De seneste skøn tyder på, at ca. en ud af fire briter forbruger et sportstilskud som en del af deres daglige kost2; men mange eksperter mener, at dette er undervurderet.
Desuden har 12% af universitetsstuderende rapporteret at forbruge mere end 4 kosttilskud om ugen. Med krav som'mind-blo ,ing muskelvækst', 'overmenneskelig styrke', og ‘hardcore fedt tab', er det nemt at se, hvorfor så mange mennesker investerer i disse produkter. Tidligere statistikker viser, at 80% af tiårige er bange for at være fede med de førende årsager til at være sociale medier, 'vægt-drilleri' og gruppepress3; men med eksplosionen af sociale medier fitness bloggere er det sandsynligt, at dette tal er meget værre end vi først troede. Den voksende epidemi af negativt selvbillede og konstant bestræbelse på at opnå den 'perfekte' krop afspejles tydeligt i den eksponentielle vækst i supplementindustrien.
Fra den olympiske atlet, lige igennem til rekreative gym goer bare ønsker at se bedre nøgen, supplement brug er steget aggressivt i det seneste årti. Dette rejser store etiske bekymringer over sikkerhed, for ikke at nævne, om disse produkter endda er effektive. For første del i denne serie vil fokus være på sikkerheden af disse produkter.
Sikkerhed
Ifølge det britiske Antidopingagentur er så meget som 25% af sportstilskud blevet forurenet med ulovlige stoffer4. Praktisk set skyldes næsten halvdelen af alle positive lægemiddelprøver, at sportsprodukter er forurenet med forbudte stoffer4. I 2015 offentliggjorde ne Medicine England Journal of Medicine en robust forskningsundersøgelse, der konkluderede i United Sates of America, 23.000 mennesker endte på skadestuen som et resultat af at tage kosttilskud5. Derudover, den nu ulovlige fedt tab stof kendt som DNP har forårsaget 15 dødsfald i England og aloneales alene6, med medicinske eksperter, der rapporterer,"enkeltpersoner koger sig indefra og ud". Da vægttab er den første grund til, at de fleste mennesker går i gymnastiksalen, er det ikke overraskende, at af disse 23.000 ER-besøg skyldtes 35% fedt tab og energiforøgende kosttilskud. Det kunne konkluderes, at størstedelen af disse ER-besøg skyldtes, at enkeltpersoner overdoserede specifikke produkter. At uddybe, mange populære pre-workorkout og kosttilskud er stærkt doseret med stimulanser; specifikt, koffein. Koffein er en af de mest almindeligt forbrugte stoffer og kan øge mental og fysisk ydeevne, når de anvendes i den korrekte dosering. Imidlertid kan Høje doser koffein føre til angst, fordøjelsesproblemer, højt blodtryk, øget hjertefrekvens, hjertebanken og hovedpine. Fra de præsenterede statistikker er det klart at se som et samfund, vi har en mangel på uddannelse omkring supplement brug.
Gør Din Forskning!
Før du tager et nyt produkt, er det vigtigt, at du er opmærksom på de potentielle bivirkninger, der er forbundet med det pågældende produkt. Et supplement er mest sandsynligt at give bivirkninger, når de er taget i stedet for ordineret medicin, når de er taget i mængder større end den anbefalede dosis, eller når kosttilskud anvendes i kombination. For eksempel kan indtagelse af for meget A-vitamin forårsage hovedpine, mens for meget jern kan forårsage kvalme og opkast. Disse er nogle af de' mildere ' side effekter sammenlignet med den førnævnte, DNP, eller andre ulovlige kosttilskud såsom DMAA. Når du tager et nyt kosttilskud, anbefales det, at du konsulterer en registreret professionel eller din praktiserende læge/læge på forhånd. Dette vil give en bedre forståelse af, om et specifikt supplement er nødvendigt, og om det vil interagere med medicin.
Hvordan Kan Jeg Være Sikker?
Heldigvis for forbrugere af sport kosttilskud, der er mange tredjeparts laboratorier, der kontrollerer individuelle produkter. Disse virksomheder tester hvad der er angivet på ingredienslisten med hvad der er i selve produktet. Denne indledende batch-test følges normalt op af løbende randomiserede test for at sikre god fremstillingspraksis. De tre største virksomheder, der leverer denne test, er NSF International, Informed Choice og Consumer Lab. Det er vigtigt at bemærke; onus er på den enkelte forbruger og de bør danne deres egen uddannede beslutning om specifikke produkt. Fra et professionelt perspektiv bør forbrugerne være i stand til at undersøge sporbarheden af individuelle produkter, da dette vil muliggøre formidling af kilden og sikre, at produktet er fremstillet til den højeste standard.
Praktiske Overvejelser
Før overvejer nogen kosttilskud, enkeltpersoner nødt til at overveje 3 kriterier som skitseret af sport og motion ernæring Register7;
- Er der behov for tilskud? Et præstationsbehov eller et generelt sundhedsbehov?
- Hvad er de risici og bivirkninger forbundet med tillægget? Kan det tilgås på informeret-Sport eller anden tredjepart uafhængig test? Er det blevet batch-testet? Opbevar det batchprøvede certifikat i mindst 10 år for at holde sig i overensstemmelse med retrospektive antidopingtestprotokoller.
- Er der konsekvenser af at forbruge tilskuddet? For en atlet kan dette være et 2-4 års forbud mod deres sport eller tab af sponsorer. For rekreative personer kan dette alvorlige helbredskomplikationer og efterfølgende indvirkning på familie og venner.