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par Josh Williamson 4 min lire

Selon le Journal des affaires nutritionnelles1, on estime qu'en 2022, le marché mondial de la nutrition sportive vaudra plus de 32 milliards de livres. Poudres de protéines, acides aminés, créatine, acides gras essentiels, probiotiques, caféine, multivitamines, perte de graisse et perte de poids; juste une petite liste de suppléments alimentaires courants achetés quotidiennement. Des estimations récentes suggèrent qu'environ un Britannique sur quatre consomme un supplément sportif dans le cadre de son régime alimentaire quotidien2; cependant, de nombreux experts estiment que cela est sous-estimé.

En outre, 12% des étudiants universitaires ont déclaré consommer plus de 4 suppléments alimentaires par semaine. Avec des réclamations telles que«croissance musculaire à l'esprit», «force surhumaine», et «perte de graisse hardcore», il est facile de voir pourquoi tant de gens investissent dans ces produits. Les statistiques précédentes montrent que 80% des dix ans ont peur d'être gros, les principales causes étant les médias sociaux, la «facilitation du poids» et la pression des pairs.3; cependant, avec l'explosion des blogueurs de fitness des médias sociaux, il est probable que ce chiffre est bien pire que nous le pensions d'abord. L’épidémie croissante d’image de soi négative et l’effort constant d’atteindre le corps «parfait» se reflètent clairement dans la croissance exponentielle de l’industrie des compléments.

De l'athlète olympique, jusqu'à la goer de gym récréative qui veut juste avoir l'air mieux nu, l'utilisation des suppléments a augmenté agressivement au cours de la dernière décennie. Cela soulève des préoccupations éthiques majeures en matière de sécurité, sans parler de l'efficacité même de ces produits. Pour la première partie de cette série, l'accent sera mis sur la sécurité de ces produits.

Sécurité

Selon l'Agence antidopage du Royaume-Uni, jusqu'à 25% des suppléments sportifs ont été contaminés par des substances illégales4. En termes pratiques, près de la moitié des tests de dépistage positifs de médicaments sont dus à la contamination des produits sportifs par des substances interdites.4. En 2015, le New England Journal of Medicine a publié une étude de recherche robuste, concluant aux États-Unis d'Amérique, 23 000 personnes se sont retrouvées dans la salle d'urgence en raison de la prise de suppléments alimentaires.5. De plus, le médicament de perte de graisse maintenant illégal connu sous le nom de DNP a causé 15 morts en Angleterre et au pays de Galles seulement6, selon les experts médicaux, "les individus cuisinent eux-mêmes de l'intérieur". Comme la perte de poids est la première raison pour laquelle la plupart des gens vont à la salle de gym, ce n'est pas surprenant que de ces 23.000 visites ER, 35 % étaient dus à la perte de graisse et les suppléments de stimulation énergétique. On peut conclure que la majorité de ces visites d'ER sont dues à des surdoses de produits spécifiques. Pour élaborer, beaucoup populaires pré-entraînement et compléments alimentaires sont fortement dosés avec des stimulants ; spécifiquement, caféine. La caféine est l'un des médicaments les plus couramment consommés et peut stimuler la performance mentale et physique lorsqu'elle est utilisée dans la bonne posologie. Cependant, des doses élevées de caféine peuvent entraîner de l'anxiété, des problèmes digestifs, une pression artérielle élevée, une fréquence cardiaque accrue, des palpitations et des maux de tête. D'après les statistiques présentées, il est clair qu'en tant que société, nous avons un manque d'éducation entourant l'utilisation de suppléments.

 

Faites vos recherches !

Avant de prendre un nouveau produit, il est important que vous êtes conscient des effets secondaires potentiels associés à ce produit. Un supplément est plus susceptible de causer des effets secondaires quand ils sont pris au lieu de médicaments prescrits, quand ils sont pris en quantités supérieures à la dose recommandée, ou lorsque les suppléments sont utilisés en combinaison. Par exemple, consommer trop de vitamine A peut causer des maux de tête, alors qu’une trop grande quantité de fer peut causer des nausées et des vomissements. Ce sont quelques-uns des effets secondaires « plus doux » par rapport à ce qui précède, DNP, ou d’autres suppléments illégaux tels que DMAA. Lors de la prise de tout nouveau complément alimentaire, il est recommandé de consulter un professionnel inscrit ou votre médecin généraliste / médecin à l’avance. Ceci fournira une meilleure compréhension de si un supplément spécifique est nécessaire et s’il interagira avec n’importe quel médicament.

Comment puis-je assurer la sécurité?

Heureusement pour les consommateurs de suppléments sportifs, il existe de nombreux laboratoires tiers qui vérifient les produits individuels. Ces entreprises testent ce qui est indiqué sur la liste des ingrédients avec ce qui est dans le produit réel. Ces premiers tests par lots sont généralement suivis de tests randomisés continus afin d’assurer de bonnes pratiques de fabrication. Les trois plus grandes entreprises qui fournissent ces tests sont NSF International, Informed Choice et Consumer Lab. Il est important de noter; il incombe au consommateur individuel et il doit prendre sa propre décision éclairée sur un produit spécifique. D’un point de vue professionnel, les consommateurs devraient être en mesure de rechercher la traçabilité des produits individuels, car cela permettra la diffusion de la source et s’assurera que le produit a été fabriqué selon les normes les plus élevées.

Considérations pratiques

Avant d’envisager un complément alimentaire, les personnes doivent tenir compte de 3 critères énoncés dans le Registre de nutrition des sports et de l’exercice7;

  • Y at-il un besoin de supplémentation? Un besoin de rendement ou un besoin général de santé?
  • Quels sont les risques et les effets secondaires associés au supplément? Peut-on y accéder sur Informed-Sport ou d’autres tests indépendants par des tiers ? A-t-il été testé par lots? Conservez le certificat testé par lots pendant au moins 10 ans afin de rester en conformité avec les protocoles rétrospectifs de contrôle antidopage.
  • Y at-il des conséquences de la consommation du supplément? Pour un athlète, il peut s’agir d’une interdiction de 2 à 4 ans de son sport ou d’une perte de commanditaires. Pour les personnes récréatives, cela pourrait entraîner de graves complications pour la santé et des répercussions subséquentes sur la famille et les amis.


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